REUNIONES FISICAS

Como es imposible acomodar a toda la industria en una sala de juntas, hemos seleccionado a 5 actores clave de cada perfil (empresarios, emprendedores, académicos, servidores públicos) para que cada quién exponga las áreas de oportunidad desde su perspectiva.

AGROINDUSTRIA

ESTAMOS TRABAJANDO PARA DETONAR EL POTENCIAL DE LA INDUSTRIA AGROINDUSTRIAL EN EL ESTADO DE SONORA. INVOLÚCRATE EN LAS DISCUSIONES.

EL 14 DE AGOSTO DEL 2017, POR ESPACIO DE 7 HORAS, NOS REUNIMOS
EMPRESARIOS, EMPRENDEDORES, SERVIDORES PÚBLICOS Y ACADÉMICOS, TODOS CON
INTERÉS ESPECIAL EN LA AGROINDUSTRIA PARA DISCUTIR LAS ÁREAS DE
OPORTUNIDAD Y POSIBLES DETONADORES DE LA INDUSTRIA EN EL ESTADO. AHORA QUEREMOS ESCUCHAR TU OPINIÓN.

¿POR QUÉ SOLAMENTE ESTAMOS DISCUTIENDO LAS ÁREAS DE OPORTUNIDAD?

Creemos que es muy importante, antes que todo, entender con claridad la situación actual de la industria y en la medida que sea posible, ponernos todos en la misma página. De esta forma, es más fácil definir a dónde queremos ir en el corto/mediano plazo y armar un plan para lograr esos objetivos.

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  • Poca alineación de la visión del Gobierno vs las Empresas: Corto Plazo vs Mediano Plazo; ciclos de Gobierno no concuerdan con los de la industria

  • Pocos Incentivos para proyectos de innovación y programas existentes enfocados a grandes empresas o proyectos de gran escala

  • Falta certidumbre en la visión del gobierno para beneficiar / incentivar inversiones en la industria en la región

  • Incentivos para uso de energías alternativas que incrementen la productividad

  • Cambios en Normatividad como nuevos impuestos en algunas formulaciones

  • Poca coordinación para financiamiento entre empresa y socio productor, socio productor y gobierno.

  • Crear la producción de genética sonorense.

  • Falta de infraestructura e inversión de ranchos y engordas.

  • Incentivar a los centros de investigación a resolver necesidades del sector industrial (Innovación).

  • Dejaron de realizarse misiones comerciales para encontrar mercados.

  • Capacitaciones a personal, tecnología, procesos, mercado.

  • Infraestructura logística, transporte intermodal y cadena de frío.

  • Redirigir los subsidios a áreas que generen + impacto a largo plazo.

  • Necesidad de distintivo que sobreviva las administraciones

  • Alto costo de energía, utilizamos energía subsidiada.

¿QUÉ ÁREAS DE OPORTUNIDAD EXISTEN EN LA AGROINDUSTRIA DEL ESTADO?

EMPRESA - GOBIERNO

CONVERSACIÓN PÚBLICA

Dependiendo de tu rol en la industria (empresario, emprendedor, servidor público, academico), ¿Que problemas están inhibiendo tu crecimiento? ¿Que se necesita mejorar o cambiar? A continuación se describen las áreas de oportunidad que se discutieron durante la reunión, organizadas por tipo de relación en el ecosistema. Este es solo el inicio de la discusión y la lista no estará completa hasta que tu y el resto de la ciudadanía involucrada en la industria, también comparta su punto de vista.

EMPRESA - UNIVERSIDAD

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  • Aunque existen esfuerzos y excepciones no hay una vinculación efectiva entre ambas partes para el desarrollo de proyectos productivos. No están alineados los objetivos.

  • No se genera en los estudiantes una visión real de su integración a la industria o al emprendimiento en los programas vinculatorios (prácticas / proyectos)

  • Programas de prácticas profesionales muy poco estructuradas y sin objetivos claros. Poco o nulo seguimiento a proyectos iniciados por la universidad por parte de los docentes

  • Agendas de investigación definidas por el sector empresarial, con escasa participación del sector académico.

  • No hay innovación en la generación de nuevos esquemas de colaboración (prácticas profesionales o estadías) entre estudiantes y las empresas

  • Empresas no tienen programas claramente estructurados para generar experiencias laborales que ayuden al desarrollo y crecimiento de los estudiantes (visión de mano de obra barata o gratis)

  • Falta de laboratorios especializados para la validación y verificación de los procesos y materias primas

  • Los planes de estudios y las evaluaciones de desempeño de los docentes e investigadores no están enfocados a la solución de problemáticas fuera del ámbito no académico

  • Se requiere diseñar Programas de Actualización de acuerdo a los tiempos y requerimientos de la industria ya que no existe dicha alineación

  • Que exista y se divulgue una oferta de servicios por parte de universidades y centros de investigación disponibles así como los programas de vinculación existentes 

  • Investigadores desconocen qué tipos de investigación requiere la industria.

  • Poco dominio del idioma ingles. Se necesitan profesionistas bilingües, o especialistas en idiomas.

  • Creación y potencialización de los Centros de investigación enfocados a necesidades de negocio (Resolución práctica de desarrollo)

  • Baja en el interés estudiantil por el sector primario.

  • Hace falta investigación multidisciplinaria en el sector primario ya que existe desconexión entre procesos y expectativas

  • Expectativa de que la Universidad provea insumos y RH sin costo

  • Escaso o nulo acercamiento de la microempresa a la Universidad y viceversa, solo se acerca gente pequeño productor para asistencia técnica.

UNIVERSIDAD - GOBIERNO

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  • Ventanas de ejecución reducidas y generalmente con programas anuales, no operativos.

  • Poco control en la información y estadística de la realidad de la industria

  • Necesidad en las universidades de infraestructura y espacios más amplios, de equipo más eficiente y moderno; no hay capacidad para ofrecer a la industria.

Iván Contreras, Frigorífica Contreras

UNIVERSIDAD - EMPRENDEDOR

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  • Deficiencia en incubadoras de empresas (Planes de negocios y Administración)

  • Soporte metodológico, pero sin opciones de investigación básica.

  • Excesiva burocracia y poca proactividad para la vinculación.

Octavio Sánchez, Tis Consulting

EMPRESA - EMPRENDEDOR

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  • Se necesita fortalecer la cadena de proveeduría local: generación de puntos de encuentro y de exposición.  Se traen insumos de fuera: costo de flete, etc

  • Falta un catálogo de emprendedores y empresas locales y regionales que muestre los servicios y productos que ofrecen así como su publicación y difusión

  • No existe una directriz por parte de la industria de las necesidades de insumos y servicios que sirvan como base para la generación de nuevas empresas

  • Falta de foros, expos para contactar a las empresas con emprendedores.

  • Diversificación y apuesta al sector ganadero.

  • Necesidad de proveedores locales que cubran el abastecimiento de nuestra producción, evitando tiempos largos de entrega, problemas de aduana, etc.

  • Existe muy bajo porcentaje de valor agregado a los productos: México 40% ingredientes de valor agregado. Sonora: 8% ingredientes valor agregado.

  • Falta crear innovación e infraestructura en: Sequias, potreros, agostaderos, como aprovechar el agua

  • Mayor apertura a nuevas ideas, romper paradigmas.

  • Analizar la creación de fondos de inversión en ID+i del sector.

  • No se cuenta con agricultura de precisión: Uso de Drones (riego, plaga, etc.)

  • No existen sensores remotos

  • Falta conocer plaga a tiempo real

  • Falta de Centro de logística de mercados.

  • No contamos con molinos especializados para Semola - trigo, aceite cártamo-soya. 

  • No hemos generado valor en alimentos nutraceuticos, ni comeceuticos.

  • No tenemos maricultura

  • Hay productos de mar como aguamala que pudiera tener un mayor proceso y beneficio para el pescador.

UNIVERSIDAD - EMPRENDEDOR

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  • Inversión en ID+i competitiva a nivel global.

  • Mejorar los cimientos para las nuevas empresas.

  • No tenemos maricultura.

Dado que casi siempre se habla de las cosas que se están haciendo bien o los avances de la industria, decidimos darle su merecido lugar a los problemas, para así buscar formas creativas de resolverlos. A todos nos conviene conectar y entendernos mejor, ¿no crees?

¿CUÁL ES EL OBJETIVO DE LAS REUNIONES Y QUÉ SIGUE?

Esta es la primer reunión de tres que tendremos en los próximos 12 meses. El objetivo de estas reuniones es alinear los intereses de los actores clave de la agroindustria, para así detonar su potencial.

Estamos haciendo público el resultado de estas reuniones, para que el resto de la industria que no estuvo presente, también se integre a la conversación y aporte sus punto de vista. Es crítico que, en la medida que sea posible, todos estemos trabajando en la misma dirección. 

SOLUCIÓN A PROBLEMAS

Teniendo claridad en los problemas, los actores clave y la ciudadanía misma pueden emprender proyectos para solucionarlos. Estaremos dándole visibilidad a todas las iniciativas que se generen derivado de este esfuerzo, para que más gente se involucre y el impacto sea aún mayor.

¿QUIENES ASISTIERON A ESTA PRIMER REUNIÓN?

Juan Alberto Laborín, AALPUM

Tomas Pérez, Servi Industrias

Raúl Romo, SAGARHPA

Ramón Sánchez, Harvard

Roberto Zambrano, Rancho El 17

Aarón González, CIAD

María Hilda Vázquez, Productor de Leche

Julian González, Quesos y Quesos

César Ortiz, Agrofesa

Armando Ceceña, Secretaría de Economía

Carmina Leyva, Salsas Castillo

Belinda Vallejo, Investigador CIAD

Antonio Rodríguez, COECYT

Alma Rosa Islas, Investigador CIAD

Cecilia Gallegos, Investigador CIAD

David Navarro, Agrocir

Ricardo Ruiz, Altera

Edgar Rueda, Investigador UNISON

Roberto Contreras, Cielo Rojo

Andres Ochoa, Investigador UNISON

Adrian Hernández, Investigador CIAD

Juan Pedro Camou, Investigador CIAD

Luz del Carmen Montoya, CIAD

Héctor Burruel, Crops Garden

Edith Encinas, CIAD